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            農村集體聚餐監管系統

            TIME:2021-03-09 16:51:48 瀏覽次數:808

                   平臺介紹



                   探索創新農村集體聚餐、社會共治的新型管理模式,實現市、縣、鄉、村四級聯動運行機制,實現農村集體聚餐“可視化”全程跟蹤管理。


            農村集體聚餐監管系統

                   功能介紹

                   1、分級管理

                   農村集體聚餐監管按宴席規模實行分級管理。





                   2、群宴報備管理

                   錄入廚師基本信息、健康體檢信息、培訓合格證信息等,建立廚師管理檔案,通過手機APP申報聚餐信息,建立群宴檔案。

                   3、群宴檢查管理

                   對廚師健康狀況、食品原料的儲存情況、菜譜的設置情況加工場所及就餐場所的衛生狀況進行審查,確保整個過程安全可控。

                   4、食材采購管理

                   食材供應商提供質優價廉、精準配送服務,同時提供索證索票和檢驗證明(報告)等,保障食材安全,縮短流通環節,降低聚餐成本。

                   5、食品留樣管理

                   一鍵拍照,留樣照片自動上傳,自動生成留樣臺賬;

                   6、預警監控管理

                   通過移動監控終端實時傳輸加工操作環境等情況,及時發現違規操作(著裝是否規范,廚師服、口罩、帽子等),預警并及時督促整改。


            農村集體聚餐監管系統

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