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            開學季如何進行食品安全工作?

            TIME:2022-02-21 15:15:09 瀏覽次數:198

            現在各個城市的中小學已經陸陸續續的開學了,面對前段時間的疫情,學校單位不僅要做好疫情防范,對于食品安全也需要格外注意。那么,對于學校來說,開學季如何進行食品安全工作?


            開學季如何進行食品安全工作?


            1、落實校外供餐單位和學校主體責任,加強對學校食堂或委托經營者的日常管理,落實學校相關負責人陪餐制度。開學前全面開展自查,及時消除食品安全隱患。


            2、督促校外供餐單位和學校食堂嚴格規范食品加工制作行為,加強對學校反食品浪費教育和管理的督促指導,引導學生養成勤儉節約、珍惜糧食的文明用餐習慣。


            3、強化專項監督檢查,嚴格執行學校周邊不得設置售酒網點及禁止向未成年人售酒的規定,嚴肅查處面向未成年人營銷低俗食品違法違規行為。


            4、持續推進“互聯網+明廚亮灶”等智慧管理模式,接受社會公眾對校園食品安全管理工作的監督,不斷完善食品安全管理協作機制,嚴防發生重大食品安全事件。大家可以了解一下明廚亮灶要求有哪些。


            現在屬于疫情特殊時期,對于食品的供應鏈來說也要十分注重,檢查食品來源,確保能夠正常流通于市場售賣,也是確保大眾的健康安全。


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