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            山城區:打造食品安全“互聯網+”智慧監管“鶴壁樣板” 助力國家食品安全示范城市創建

            TIME:2021-11-01 17:24:37 瀏覽次數:581
             2021年是奮進“十四五”、逐夢新征程的開局之年,也是我市創建國家食品安全示范城市的關鍵一年,國家食品安全示范城市創建指揮部積極推進食品安全“互聯網+”智慧監管模式,打造“鶴壁樣板”,推動食品安全監管工作再上新臺階。

              今天(10月28日)上午,“食安鶴壁,你我同查”直播活動組來到了鶴壁市市場監督管理局山城分局,作為食品安全監管平臺建設的試點,山城分局智慧監管指揮中心通過互聯化、物聯化、感知化、智能化手段,圍繞監督檢查、稽查執法、明廚亮灶、智能抓拍、企業監管數據.


               山城區:打造食品安全“互聯網+”智慧監管“鶴壁樣板” 助力國家食品安全示范城市創建



             據山城分局副局長陳曉紅介紹,智慧監管指揮中心于2021年4月份籌建,現在著重打造“三端”:公眾端、企業端和監管端,公眾端是下載食安鶴壁APP,用戶可以在手機端上查看實時的監控,參與監管,也可以查看后廚的操作情況;監管端是執法人員使用,可以應用大數據分析、智慧應急指揮系統;

             企業端是企業人員可以上傳每日菜譜、食品留樣、晨檢記錄、清洗消毒記錄和日常管理。智慧監管還預留了擴展系統,下一步要把食品生產、藥品安全、醫療器械、化妝品、特種設備、知識產權等納入智慧監管系統。



            智慧監管系統講解中




             自山城分局智慧監管指揮中心4月份搭建完成后,目前山城區有38家學校食堂納入智慧監管系統,還有6家社會餐飲單位,現在都在正常的運轉過程當中。通過公眾端的食安鶴壁
            APP,可以實時地觀看學校食堂的實時監控情況及“透明廚房”。


             公眾通過這個平臺來參與食品安全的共治共享非常方便,還可以在平臺上進行點評及投訴。并且外出就餐、學生在學校就餐的安全情況都可以清晰、實時地了解,不僅可以讓家長放心,還可以讓廣大的老百姓吃得放。

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            本站關鍵詞:食品藥品安全行政審批平臺|食品安全智慧監管平臺|智慧市場監管系統|互聯網+明廚亮灶

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